Fokhagymás-tejfölös baguett

Imi nagyon megszerette ezt az újdonságot, de idáig meg-meg vettünk, nagy ritkán. Most hogy belelendültem a sütkérezésbe erre is kitaláltam egy receptet, és a forma meg a megvalósítás már csak hozta magát. :)

EZ aztán TELJESEN SAJÁT recept :)

A tésztához:

• 50 dkg liszt
• 1 tojás
• 2,5 dl tej
• 0,5 dl olaj
• 1,5 kk só
• 2,5 dkg élesztő

A töltelék:

• tejföl
• só
• 3 gerezd zúzott fokhagyma
• fokhagymasó v granulátum (elhagyható)
• reszelt sajt (elhagyható de nem érdemes :))

Ezekből nem mértem csak úgy ízre kevergettem :)

A tésztát kidagasztottam, kelesztettem míg duplájára nőtt majd 3 fele osztottam (de nagyon nagyok lettek akkorák mint egy kisebb buci kenyér, máskor hat részre fogom osztani így javaslom, vagy min 4 részre)és megpróbáltam formázni belőle egy egyenes kiflit. Ezután olajozott tepsire tettem és kelesztettem de előtte középen be kell metszeni (én utána metszettem de előtte kellett volna.. :).

Kb vártam 20-30 percet, és a metszetet megtöltöttem tejföllel, majd megszórtam reszelt sajttal, ha lett volna otthon egy kis bacon akkor még azt is tettem volna rá.. majd legközelebb. :)