Hozzávalók:
- 500g kész pörkölt sertés, vagy pulyka (alkalmas ha van maradék)
- 2 dl tejföl
- 1 tojás
- provánszi fűszerkeverék (rozmaring, kakukkfű, borsikafű, majoranna , bazsalikom, oregano)
- 500g fodros nagykocka
- 5 - 10 dkg sajt(minél több annál finomabb :P )
- egy-két evőkanál házi ketchup (hiányában bolti is jó:P )
A pörkölthöz hozzáadok 2 evőkanál tejfölt, majd a ketchupot, és jól összekeverem. Kivajazott, vagy kiolajozott tepsibe teszem a megelőzően kifőtt tésztát. Ráöntöm a húst, és összekeverem. Majd 1 tojást a maradék tejföllel és a fele adag reszelt sajttal összekeverünk, és ráöntjük a tészta tetejére. És végül még reszelhetünk rá sajtot, hogy szép legyen. Sütőben 250 fokon 15 perc alatt kész, vagy addig amíg szép aranybarnára pirul :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése