Már régen gondolkoztam rajta, hogy hogyan kaphatnék olyan igazi fincsi kis szószt a nélkül hogy valamilyen alapot vennék hozzá, ami mostanra már 300ft körül mozog :-/ Így hát kísérleteztem, volt hogy kisebb, de mostanában már nagyobb sikerrel :) és az eredmény egyértelmű volt egy ebéd alatt elpusztítottuk :)Hozzávalók:
- 50dkg darált hús
- bazsalikom
- oregano
- majoranna
- fokhagyma granulátum (elengedhetetlen, ettől függöt mindig hogy mennyire sikerült jól :) )
- só
- bors
- pirosparika (édes, ha nem esznek belőle gyerkőcök, mehet chili porral :)
- fél liter házi vagy bolti paradicsomlé
- 2 evőkanál ketchup
- és liszt sűrítésnek, kb 1,5 evőkanál
A husit kicsit felsütöm, majd hozzáadom a fűszereket, ki ki mennyire szereti ezek ízlés szerint( és "csak úgy szórtam") kerültek bele. A hozzávalókat a felsorolás sorrendjében adtam a húshoz. Ha megfőtt a husi (nekem nagyon hamar kb 15-20 perc alatt elkészült) tálalhatjuk is :)
